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2010年 05月 30日

わくる「トーキングヘッズ」

以前よりウナカメに良く遊びに来られていたYくんが青年海外協力隊2年間の任期を終え、グァテマラから帰ってこられて、わくるに遊びに来てくださいました。
そして、グァテマラでの活動などをお話ししてくださいました。
写真もたくさん見せてくださいました。
また、ゆっくりお話し聞きたいです。
来てくださったみなさまもありがとうございました。
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by unacame | 2010-05-30 23:15 | 土曜カフェ
2010年 05月 30日

わくる29日のメニュー

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お食事

お豆・雑穀・お野菜のスパイス煮
or
ふわふわオムライス
 なすときのこのマリネ
 サラダ
 ソラマメと豆腐のポタージュスープ
 雑穀ごはん


スイーツ

砂糖・乳製品なしの
紫芋と豆腐のタルト

りんごケーキ
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by unacame | 2010-05-30 23:11 | 土曜カフェ
2010年 05月 28日

5月28日(金)NOAH’S CAFE

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こんにちは。
”旅するフェアトレードカフェ・ノアズカフェ”です。
今日はIPadが発売だそうで・・・ゲットしたら、ぜひウナカメに遊びにきてください。

先週は、「金曜の夜に古事記を」が開催されました。
中川哲雄さんという方が、古事記を語ってくださいます。
そのすてきな声、そして古事記の神々の世界に、参加された方はもう虜!
二ヶ月に一回の予定でしたが、月一回開催されることに決まりました。
次回は6月18日(金)19時~です。

そして、先週金曜日から、ひそかに”ウナカメジョギングクラブ”なるものが発足しています。
中野を走りたい方は、毎週金曜夜8時にウナカメ前に集合です!30分~1時間ほど走ったあとは、みんなでウナカメでクールダウンの一杯を。1人で走るのとは、違う楽しみが生まれそうです。今日は言い出しっぺ丸さんはお休みですが、「ぜひやってください」とのことなので、みなさまのお越しをお待ちしています。

さて、今日のノアズのメニューは・・・

【ごはん】
・豆カレー
・今日のベジごはん
   トマトと小松菜のきのこスープ
   豆乳ポテトサラダ
   ザワークラフト
   玄米(会津・ひとめぼれ)orノアズのてづくり丸パン

【おやつ】
・マスコバド糖チーズケーキ

【季節ののみもの】
・アイスチャイ
・ハイビスカスソーダ

です。

夜10時まで。
みなさまのお越しをおまちしています。

なお、6月のNOHA’S CAFEは
11日・18日に登場します。
18日は「金曜の夜に古事記を」の第二回目です。

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by unacame | 2010-05-28 14:53 | 金曜カフェ
2010年 05月 26日

5月27日 cafe Giverny

5月27日 木曜日
cafe Giverny です。こんにちは。

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やっとそら豆が大きく育ち
みなさまに食べていただけるようになりました。
本日のスープに入ります。







それからじゃがいも。

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左が「とうや」
右が「アンデスレッド」です。

葉の様子も品種でそれぞれちがうのですね。
大きな実がなるように、
先日、間引き作業をしてきました。
収穫が楽しみです。




さて、今回のメニューです。






上州地粉のピタサンドセット・・・800円

春のグリーンミネストローネとミニデザート、
冷たいジャスミン茶付きです。

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小田原産甘夏のシフォンケーキ・・・450円

ラムレーズンのパウンドケーキ・・・400円


お飲み物各種・・・450円から

おすすめはグァテマラやコロンビアのQグレードコーヒー。
ご注文いただいてから挽いて、1杯ずつおいれしています。
とても香り高く、口当たりまろやかで
初夏の昼下がりをのんびり過ごすにはぴったりです。

どうぞお越しください。


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 ブルーベリーも実をつけました。おいしくなりますように。
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by unacame | 2010-05-26 21:00 | 木曜カフェ
2010年 05月 26日

26日(水)のメニュー

最近、国連大学前で毎週土、日に開催されている
ファーマーズマーケットにハマっています。
農林水産省補助事業の一つとしてマルシェジャポというプロジェクトが立ち上がり、
2009年8月に「新潟にぎわいマルシェ」を先頭に全国で開催されています。
詳細はこちらをご覧ください。
出店者の皆さんそれぞれが熱い!!オモシロい!!
前回は新しい野菜との出会いがありました。→e-clubブログ

さて、今週のe-cafeは、蕗(ふき)が届いたので「きゃらぶき」が登場します。
立派な蕗の葉付きだったので葉も活用します。
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そして、めずらしい白あえ、、、。
その白あえに入れるじゃがいもにご注目!!
『インカのめざめ』という品種で、 見てビックリ、食べてビックリ005.gif
先週のメニューに使いましたが、そんな希少価値なじゃがいもをアピールし忘れました。
黄色くて(見た目はさつまいも)味が濃いんです。
とにかく、食べてみると違います!

本日のメニューです。
                               

〈LUNCH〉  1100円

♣e-plate(A)青梗菜のひき肉ソースかけ
♣e-plate(B)高きびバーグ 
    胚芽米ごはん、そば米汁、
    きゃらぶき、きゅうりとじゃがいもの白あえ、
    シャキシャキ水菜とれんこんのサラダ、
    プチデザート、コーヒーまたは紅茶付き
 

〈DRINK〉

♠フェアトレード・有機栽培コーヒー  400円

   ペルー、東ティモール、ネパールの中から本日のコーヒーを豆から挽いています。
♠有機栽培紅茶  400円
♠国産みかんジュース 400円
♠国産りんごジュース  400円
♠チャイ  450円
   スパイシーな香りがひろがるミルクティーです。
♠ほうじ茶ラテ  450円
   鹿児島県知覧産こんがりほうじ茶を使っています。
♠フレッシュミントティー  450円
♠生絞り辛口ジンジャエール  450円
   キリッとした、病みつきになる味です。
♠ビール(アサヒスタイニーボトル)  500円
♠グラスワイン  500円
                 ※ワインの種類はその日によって異なります。
♠焼酎(芋)  500円
♠自家製果実酒(無糖) 各種 500円       
                  ※ロック、お湯割り、ソーダ割り
   本日は『夏みかん酒』、『きんかん酒」をご用意しました。
                 
e-cafeではママのランチに+100円でお子さまの離乳食を承ります(離乳中期以降)
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by unacame | 2010-05-26 00:24 | 水曜カフェ
2010年 05月 24日

こんにちは。オーロラカフェです。

こんにちは。
愛の菜食 ビーガン麺カフェ オーロラカフェです。

5月22日のメニューはこちらでご覧下さい。
http://bodhi-heart.org/aurora/

他にもライブのお知らせや、ワンディカフェのお知らせも掲載しています。

さて、明日も美味しいお食事をお出しできるようがんばります!
皆様のお越しを心よりお待ちしております。

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by unacame | 2010-05-24 14:56 | 火曜カフェ
2010年 05月 22日

日曜カフェ エントツそうじ

こんにちわー
日曜カフェ エントツそうじです


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最近 エントツは市販ルーを使わず、すりごきでスパイスを潰しほとんど野菜のみでミキサーも使わずカレーを作ることにはまっています。

今週はチャダ豆とトマトが中心のカレー

900円

よろしくおねがいしまーす


いつもどおり薫製の定食もあります 

900円

こんかいは ししゃも の薫製です


あと
エントツそうじの珈琲はすべて素手でザルを振るとゆう
原始的でとても手間のかかる方法で焙煎し
小金井の地下水(まるみのある柔らかな水)で
丁寧にいれています

最近は
グアテマラ産の珈琲豆を浅煎りと深煎りを両方おこない
ブレンドしておだししています

珈琲 500円

今週のケーキは

マルグリット(アーモンドバターのフランスの伝統的なケーキ)
ガトーショコラ

の二つです

ケーキセット  750円





下のイベントは来週です!
おたのしみに〜

以前ripple markさんのリンクが飛べなかったようで
失礼いたしました
こんどは大丈夫です。
写真が素敵なリンク先です
そちらもよろしくおねがいしま−す


「月刊BGM 」 :5月30日(毎月/最終日曜日)
場所:中野店(una camera livera
時間:12〜21時
BGM:ripple mark

料金:イベント料金はありません。カフェ料金のみで生BGMが楽しめます
 音楽には、前に出て真価を発揮するものと、場にとけいることで力を発揮するものがあると思います。このイベントは生演奏や生DJがカフェの空気に合わせて演奏するカフェBGM企画。 贅沢な日曜日 是非おくつろぎにいらして下さい。


今回は春とウナカメの似合うripple markさんです
とっても気持ちの良い春の時間がウナカメに流れます
おたのしみに!


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エントツそうじは武蔵小金井でも営業してます。そちらもよろしくお願いします。

武蔵小金井店エントツそうじ

水〜金曜日 18:30〜24時
土曜日 14〜24時

いろんなイベントや壁の展示・料理の写真などのってますエントツそうじブログをよろしくお願いしまーす!!
URL(PC、携帯共通)
http://entotusoji.exblog.jp/
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by unacame | 2010-05-22 03:19 | 日曜カフェ
2010年 05月 20日

20日 cafe camellia メニュー

久しぶりの雨です。
庭に植えた野菜たちが喜んでいます。
雨の日にカフェでゆっくり本などを読んですごしませんか。

本日のメニューです

food

・茶粥とおかずのセット
(おかず3品、お漬物付き)  900円

本日のおかずは 鶏肉ナンプラーソース 根菜の辛味噌あえ 春きゃべつ厚揚げ炒め  

・camellia風 魯肉飯(ルーローハン)   850円
 台湾の代表的丼ぶりです(煮卵、お漬物付き)

・自家製パンのBLTサンド    650円
  
おかず単品500円~  (お酒のお供に)

dessert

・抹茶と小豆のパウンド     400円
・ピーナツ豆花         400円

drink

台湾茶・中国茶 (お代わり出来ます  お茶請け付き) 500円~

紅茶 450円~

オリジナルブレンドハーブ  花・森・フルーツ  500円

チャイ  数種類  500円~

コーヒー  450円

アルコール   500円~

安納芋の芋焼酎

グラスワイン
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by unacame | 2010-05-20 02:56 | 木曜カフェ
2010年 05月 19日

19日(水)のメニュー

気持ちのいいお天気が続いています。

本日のe-plateです。

〈LUNCH〉  1100円

♣e-plate(A)ジャガ芋と豚肉の甘味噌煮
♣e-plate(B)厚揚げのトマト煮

    胚芽米ごはん、みそ汁、
    ニラともやしの中華和え、ほうれん草の卵とじ、
    プチデザート、コーヒーまたは紅茶付き

〈DRINK〉
 
♠フェアトレード・有機栽培コーヒー  400円
   ペルー、東ティモール、ネパールの中から本日のコーヒーを豆から挽いています。
♠有機栽培紅茶  400円
♠国産みかんジュース 400円
♠国産りんごジュース  400円
♠チャイ  450円
   スパイシーな香りがひろがるミルクティーです。
♠ほうじ茶ラテ  450円
   鹿児島県知覧産こんがりほうじ茶を使っています。
♠フレッシュミントティー  450円
♠生絞り辛口ジンジャエール   450円
   キリッとした、病みつきになる味です。
♠ビール(アサヒスタイニーボトル)  500円
♠グラスワイン  500円
                 ※ワインの種類はその日によって異なります。
♠焼酎(芋)  500円
♠自家製果実酒(無糖) 各種 500円       
                  ※ロック、お湯割り、ソーダ割り
   本日のおすすめは『夏みかん酒』です。
                 
e-cafeではママのランチに+100円でお子さまの離乳食を承ります(離乳中期以降)
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by unacame | 2010-05-19 08:27 | 水曜カフェ
2010年 05月 18日

のんびりムードで営業中 CAFEトレフル

天気もよくカフェ日和です。

本日の旬菜プレート
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甘夏のシフォンケーキ
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ビールでも飲みたくなりますー。
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by unacame | 2010-05-18 16:23 | 火曜カフェ