2010年 01月 19日
こんばんは。e-cafeです。 e-cafeで使う野菜は茨城県石岡市の常陸野産直センターから送られてきます。 各野菜には生産者のお名前とその野菜のコメントが添えられています。 その幾つかをご紹介します。 [ニンジン] 7月中旬 真夏日が続き、雨がなく汗だくになって播種をします。 日中は暑いので午後5時頃からはじめますが、あたりが 暗くなってくると“蚊”が私たちをおそってきます。蚊を 追い払いながらの種まきは大変です。どうぞ、いろいろな お料理にご利用ください。 [土付ゴボウ] ゴボウは特に連作を嫌うので、排水のよい表土の深い 畑を選んで作りました。今年は春先が低温で成育が遅れ 虫の害があるようだったので、作付けを遅らせて時期を ずらして作りました。炒めたりサラダ・煮物といろいろ なお料理にご利用ください。 そんなふうに大切に作られた野菜たちで明日のメニューが決まりました。 以外にも早く新キャベツが来たのでメインの一つに入れました。 [FOOD] A、 meatなe-plate (ロール新キャベツ) 950円 B、 fishなe-plate(ぶりの味噌煮〜焼きねぎ添え) 950円 【青梗菜のミルクスープ、 切り干し野菜の洋風炒め、大根と人参のきんぴら ごはん(特別栽培米 胚芽精米100% 岩手ひとめぼれ)、 プチデザート、ドリンク付き】 [午後のお菓子] 自家製栗の甘露煮を使った焼き菓子 400円 ※ドリンク付きは650円 [ドリンク] フェアトレードコーヒー 350円 紅茶 350円 りんごジュース(100%国産混濁) 350円 みかんジュース(100%国産) 350円 自家製ジンジャエール 400円 チャイ 400円 ASAHIスーパードライスタイニー 500円 自家製果実酒(無糖) 各500円 ☆ゆず ☆すだち ☆はとむぎ
by unacame
| 2010-01-19 23:36
| 水曜カフェ
|
アバウト
カレンダー
ウナカメの詳しい情報はHPをご覧ください!
ウナ・カメラ・リーベラ: HOME ウナカメ最新情報はこのブログでどんどんお知らせしていますので、ぜひチェックしてくださいね! ギャラリーカフェ ウナ・カメラ・リーベラ 住所: 中野区中野2-12-5 101号 電話: 03 - 5340 - 8292 <日替わりカフェのメニュー> 月曜:定休日 火曜(第1&3):まんじゅcafe 『祭』 (第2&4):おかえり食堂 水曜(第1&3):シャオマオ (第2&4):hug 木曜(第1&3):cafe camellia (第2&4):丼坊や 金曜(第1&3):中野キッチン (第2&4):アカシック レコーズカフェ 土曜:(第1&2&4):はなれ (第3):cafe がつがつ 日曜:エントツそうじ <カフェメンバーのHP&ブログ> まんじゅcafe『祭』 中野キッチン はなれ エントツそうじ <LINK> 元ウナカメメンバーのHPやブログ Noah's Cafe ソーシャルワーカーが展開するCafeわくる 路地裏実験実もぐもぐcafe 最新の記事
カテゴリ
以前の記事
2013年 11月 2013年 10月 2013年 09月 2013年 08月 2013年 07月 2013年 06月 2013年 05月 2013年 04月 2013年 03月 2013年 02月 2013年 01月 2012年 12月 2012年 11月 2012年 10月 2012年 09月 2012年 08月 2012年 07月 2012年 06月 2012年 05月 2012年 04月 2012年 03月 2012年 02月 2012年 01月 2011年 12月 2011年 11月 2011年 10月 2011年 09月 2011年 08月 2011年 07月 2011年 06月 2011年 05月 2011年 04月 2010年 09月 2010年 08月 2010年 07月 2010年 06月 2010年 05月 2010年 04月 2010年 03月 2010年 02月 2010年 01月 2009年 12月 2009年 11月 2009年 10月 2009年 09月 2009年 08月 2009年 07月 タグ
メニュー(42)
その他のジャンル
ファン
記事ランキング
ブログジャンル
画像一覧
|
ファン申請 |
||